REUNION DES BENEVOLES DE LA TRUFFE

LES 70 BENEVOLES SONT TOUS MOTIVES POUR LA JOURNEE DU 27 JUIN

	ILS ONT TOUS ETE GONFLES A BLOC PAR LE PRESIDENT POUR LE SAMEDI 27 JUIN  ILS SAURONT VOUS TRANSMETTRE LEUR DYNAMISME.

Après les deux premières éditions qui ont été une véritable réussite, Roullens vivra le 27 juin 2015 de 10 h à 18 h une nouvelle fête de la truffe qui, espérons-le, sera un feu d’artifice de joie et de plaisir pour les organisateurs autant que pour les visiteurs. Les « curieux et les épicuriens » pourront apprécier le marché de la truffe d’été et des produits du terroir, déguster les vins de l’AOP Malepère, participer aux ateliers cuisine autour de la truffe, assister au spectacle de démonstration de cavage par des chiens truffiers. Ils pourront aussi assister à de nombreuses animations dont une démonstration de vannerie, tour à la corde, coutelier et rémouleur ainsi qu’un atelier de ferronnerie. Des animations musicales et vocales ainsi que des jeux gratuits pour les enfants viendront donner plus de couleurs à la fête. Les gourmands ne sont pas oubliés : ils pourront apprécier la délicatesse de la truffe d’été avec une entrée, élaborée par le chef Jean-Pierre BLASCO, et un dessert : entre-pain au canard à la tapenade truffée, dessert à base de truffes pour une somme allant de 2 à 6 € la part. L’ouverture du marché aux truffes d’été aura lieu à 11 h 30.