TRUFFE & TERROIR

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FÊTE DE LA TRUFFE 2017

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LA PERLE DE LA FÊTE

Il est courant de dire que le vin s’améliore en prenant de l’âge, ce sympathique « adage » est aussi vrai en ce qui concerne la fête annuelle de la truffe. La 5ème édition vient de s’achever sur des notes parfumées de joie et de sérénité car les exposants ont, chacun dans leur stand personnel, fait briller cette journée destinée à offrir de vrais plaisirs gustatifs aux nombreux visiteurs. Cette année un nouvel artisan a participé à cette manifestation : Jean-Marie QUINTARD qui, en nous apportant un peu d’air frais de Cognac, a déployé toute sa dextérité pour fabriquer des « barricots » devant un public fort intéressé ; il est à noter la présence fort sympathique d’une entreprise qui met en avant les produits de notre terroir qui savent caresser notre palais gourmand : AUDELINE qui nous a apporté de la fraîcheur sous un soleil peu fatigué et nous fait comprendre que les produits artisanaux et naturels existent réellement. Les parfums des glaces AUDELINE au lait de brebis nous font fondre de plaisir. N’oublions pas non plus la tradition représentée par les membres de « LA COMMANDERIE DE LA MALEPERE » qui, cette année, ont accueilli deux personnalités méritantes du terroir : Henri LALEMAN qui, par ses écrits, nous entraîne « sur les chemins de Malepère » et Roland COMBETTES qui se bat pour que notre village avance dans la modernité tout en veillant à garder et respecter le terroir que nous aimons. Notre maire porte bien son prénom qui me fait penser au grand Roland de la table ronde où en compagnie du roi Arthur et des autres chevaliers il partageait le plaisir du vin qui coulait à flots. Mais heureusement, aujourd’hui, ce nectar se laisse déguster avec modération. Nous avons donc aujourd’hui, à ROULLENS, deux membres de la Confrérie : Roland et Anne GOROSTIS qui, par son travail et sa grande participation pour faire rayonner la fête de la truffe, porte avec élégance l’habit de cette confrérie depuis quelques années déjà. Les deux nouveaux membres ont lu à l’unisson le serment dont voici le texte :

Serment de la Commanderie de la Malepère

En bon taste Malepère tu boiras
Du vin de Malepère dignement
De ses Grands vins tu consommeras
Peu à la fois mais souvent.
Bonne cave tu constitueras
En vin de Malepère bien évidemment.
Parents et amis tu inviteras,
A venir déguster très souvent.
Ainsi tu honoreras,
Ta Commanderie fidèlement
Et joyeux tu vivras,
Nous te le souhaitons longuement.

La journée de fête s’est terminée par un repas réunissant l’association et les bénévoles qui ont bien œuvré pour que, une nouvelle fois, la bonne ambiance des débuts continue à flotter sur notre village. Cela donne envie de continuer l’expérience. A bientôt pour la prochaine édition en 2018.

 

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CONFERENCE DE PRESSE AVANT LA FÊTE

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La 5ème édition de la Fête de la Truffe aura cette année un goût de raffinement particulier car elle sera associée au dixième anniversaire de l’AOP Malepère. Issus de notre terroir, ces deux perles sont nées du savoir-faire et de l’amour apportés par des professionnels ou de simples néophytes dont le but essentiel est de mettre en valeur leur terre nourricière. Au cours de la conférence de presse du 19 juin, les officiels ainsi que les membres de l’Association Lo Cami Del Vi et les bénévoles ont démontré leur enthousiasme pour ce cinquième rendez-vous festif. Espérons que le soleil ne prendra pas de RTT ce jour-là et que sa présence permettra à cette belle manifestation d’atteindre son apogée. Rendez-vous à tous les visiteurs samedi 24 juin de 10 h à 18 h.

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FÊTE DE LA TRUFFE LE SAMEDI 24 JUIN

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LA COURSE EST LANCEE POUR LA FÊTE

La 5ème édition de la fête de la truffe qui aura lieu le samedi 24 juin est lancée et les bénévoles, au nombre de 72, seront présents pour que cette belle journée soit à nouveau une réussite aussi bien pour eux que pour les exposants et les visiteurs. Bien entendu, tous espèrent que le beau temps s’invitera à la fête et permettra à chacun de repartir avec la satisfaction d’avoir vécu une journée unique. Au vu de cette réunion de préparation il semblerait que les bénévoles ont toujours la « gnaque » et qu’ils n’ont pas encore l’idée de quitter le navire. Comme quoi, cette activité donne du punch à chacun. Alors, plus que jamais, réveillons tous notre passion pour cette grande fête afin que l’envie d’une 6ème édition puisse s’ancrer dans nos esprits.

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